SHOP INFORMATION
yumiko iihoshi porcelain × noriko takaishi shop & café （自）
作家イイホシ ユミコさんがデザインとプロデュースを手掛けるテーブルウェアブランドyumiko iihoshi porcelainと、菓子研究家 高石紀子さんのコラボレーションイベントを開催いたします。
yumiko iihoshi porcelainからは、日々の暮らしにお使いいただけるテーブルウェアをはじめ、CHECK&STRIPEのために特別に作っていただいた器をご紹介いたします。
また、その器からイメージを広げたデザートを菓子研究家の高石紀子さんが作ってくださり、この度3日間限定カフェにてお客さまにお召し上がりいただけることになりました。
あたたかみを感じられる器に盛りつけられた、季節を味わえる美しいデザートです。
存分にお楽しみください。
イイホシ ユミコさんは22日（金）の在店予定です。
イイホシさん・高石さんとともに、みなさまのご来店をお待ちしております。
※カフェは事前のご予約が必要です。
カフェ （事前ご予約制）
< カフェメニュー >
Ａメニュー 1,300円（1,182円＋税）／1名様
・ラムレーズンのパウンドケーキ 柿とオレンジのシナモンマリネ クリームシャンティ（※ラム酒使用）
ラム酒の香る軽やかなパウンドケーキに、シナモンがアクセントになったフルーツのマリネを添えました。
香りの重なりをぜひお楽しみください。
Ｂメニュー 1,400円（1,273円＋税）／1名様
・バニラのブランマンジェ 洋梨のスープ アーモンドクロカン ラングドシャ （※ブランデー、白ワイン使用）
優しい甘さの洋梨のスープに柔らかなブランマンジェを浮かべました。
香ばしいアーモンドのクロカンと葉っぱの形を模したヘーゼルナッツのラングドシャが見た目にも秋らしいお菓子です。
< 日時 >
11月22日（金）、23日（土）、24日（日） 13:00 ー 14:00 ／ 15:00 ー 16:00
事前ご予約制、総入替制です。
ご予約はこちらから
11月22日分は11月12日（火） 10:00 ～ 受付スタート、
11月23日分は11月13日（水） 10:00 ～ 受付スタート、
11月24日分は11月14日（木） 10:00 ～ 受付スタートです。
※複数人でのご予約も承ります。ご予約の際に人数をお選びください。
yumiko iihoshi porcelain テーブルウェアの販売
日々の生活に欠かせないイイホシユミコさんの器。
シンプルな中に、あたたかさもある器は、静かに生活の中に溶け込んでくれます。
今回はCHECK&STRIPEのために作っていただいた色「ハニージンジャー」「シナモン」の器を販売いたします。
また、yumiko iihoshi porcelainからも「ハニージンジャー」「シナモン」の器と取り合わせてお使いいただいたり、高石さんの焼菓子をご自宅でお召し上がりいただくシーンなどにおすすめしたいテーブルウェアを販売いたしますので、どうぞこの機会にご覧ください。
焼き菓子の販売
高石さんの焼菓子をご自宅でお召し上がりいただけるよう、お持ち帰りをご用意いたします。
焼き菓子のみのご購入も可能ですので、お気軽にお立ち寄りください。
・ラムレーズンのパウンドケーキ
・キャラメルのパウンドケーキ
・チョコレートのパウンドケーキ
・焼き菓子セット”mimi”
・ラム酒のサブレ・黒糖のパヴェ
・アマゾンカカオ・メレンゲ
※カフェの営業時間中はお待たせする場合もございますが予めご了承くださいませ。
※内容は変更になる場合がございます。画像はイメージです。
yumiko iihoshi porcelain
作家イイホシ ユミコがデザインとプロデュースを手掛けるテーブルウェアブランド。
2007年の誕生以来、「手づくりとプロダクトの境界にあるもの」をコンセプトに、量産でありながら温かみのある食器作りを目指して、オリジナルの色と形状で日本各地の窯元に製作を依頼。
職人の手作業により生まれるひとつひとつの異なる表情こそが愛着となり、味気ない量産食器にはない独自の世界観を提案しています。
yumiko iihoshi porcelain
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高石紀子
菓子研究家。書籍でのレシピ製作や、イベント開催、焼き菓子の通信販売を行っています。『あたらしい食感を味わう おとなのゼリー』（家と光協会）、『失敗なしで絶対おいしい！チーズケーキとチョコレートケーキ』（主婦と生活社）など、著書多数。
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