SHOP INFORMATION

こんにちは。菓子研究家の福田里香です。

個人的にとても嬉しいお知らせを聞いてください。

 「石川隆児 × BISCAKE in CHECK&STRIPE 」という、「BISCAKE（ビスケイク）」にとって夢のような3社コラボ レーションのPOP UP「器とチーズケーキの3日間」の開催が決定しました。

「BISCAKE（ビスケイク）」は、富山県の菓子工房「ZAXFOX」より2月に新発売されたビスケットとクラムにこだわったチーズケーキです。 プロデュースとデザインはクリエイティブユニット「KIGI」、わたしはレシピ製作と包装の仕様を担当しました。

石川さんの美しい新作の器と「BISCAKE（ビスケイク）」をセットにして、CHECK&STRIPEさんの4店舗で限定販売いたします。 店内ではカットケーキとドリンクのカフェメニューを召し上がっていただけます。

この企画のきっかけは、石川さんが「BISCAKE（ビスケイク）」を気に入ってくださり、新作「Oval Octogonal Plate」に盛り付けて、instagramにポストしてくださったことから始まりました。

さらに石川さんから「この器にホールケーキを盛っても、切り分けた1ピースを盛っても、サイズがぴったりでした。ぜひ「BISCAKE（ビスケイク）」の店舗で器を販売しませんか？」と、とても光栄なメッセージをいただいたのです。

そんな折り、CHECK&STRIPEの在田佳代子さんから「C&Sで「BISCAKE（ビスケイク）」を取り扱いできますか？ 店舗に業務用冷凍庫があるんです」とお声がけをいただきました。 そこでふと閃いてしまったのです。

カフェ機能をお持ちのC&Sさんの店舗であれば「石川さんの器と「BISCAKE（ビスケイク）」のセット販売」が実現するのではないかな？と。

早速、石川さんに「C&Sさんをご存知ですか？ とても素敵なお店ですから、こちらでコラボレーション販売をやりませんか？」とご相談したのでした。 どきどきしながら石川さんの反応を待っていたところ、なんと望外なことに「よく知ってます。僕の母が昔からC&Sさんの大ファンなんです！すごく嬉しいです。ぜひ開催しましょう」と快諾をいただきました。

石川さんのお母様がC&Sの大ファン……まさか、そんな幸福な偶然があるなんて。

そんな出会いが3つ重なり、トントントンと「器とチーズケーキの3日間」の開催が決定しました。

ぜひ、ご予約をお願いいたします。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。


菓子研究家/福田里香

開催期間

fabric&things（芦屋）：2024年4月5日（金）〜4月7日（日）

吉祥寺店 ：2024年4月12日（金）〜4月14日（日）

神戸店：2024年4月26日（金）〜4月28日（日）

workroom（自由が丘）：2024年5月10日（金）〜5月12日（日）