2022.05.01 sun

2022.05.07 sat

 

吉祥寺店

 

カオリーヌ菓子店「バスクのチーズケーキ」
限定予約販売のお知らせ

 

バスクチーズケーキの火付け役「カオリーヌ菓子店」。

店主・かのうかおりさんがつくるチーズケーキは、グルテンフリーで、チーズの味を最大限に生かした繊細で豊かな味わいが特徴です。

今回「バスクのチーズケーキ」をCHECK&STRIPE吉祥寺店でご用意させていただきます。

 

※数量限定の事前予約制で注文受付致します。
※今回は冷凍でのお渡しとなります。お渡しの際、保冷剤をおつけします。
冷凍の状態にて約30日間、解凍後は5日間の賞味期限となります。

 

ご予約はこちらをclick

ご予約は、4/24(日)10:00~受付開始いたします。

5/1(日)~ 5/7日(土)の店舗営業時間内にいつでもお受け取りいただけます。

 

かのう かおりさん

フランスのチーズ食文化を学ぶために渡仏。 農家で修業し、店舗でも販売を学ぶ。
帰国後にオープンした「カオリーヌ菓子店」では、バスクのチーズケーキが人気に。
おいしさとは何かをテーマに五感を使った食材の味わい方、食の持つ力や自然を大切にする心を育む活動、料理教室をしている。
フランスチーズ鑑評騎士、J.S.A.ソムリエ、フードコンシャスネス研究員。
著書に『カオリーヌ菓子店のチーズケーキ』(主婦と生活社)、『チーズの絵本』(mille books)。