生地にはフランス産の栗のペーストを使ってしっとりとした口当たりのシフォンケーキにします。お家でデコレーションにも出来るように 私のオリジナルの栗の渋皮煮のレシピもお付けします。
デザートのパンナコッタは苦目のキャラメルにお酒を効かせた大人な味ですよ!

  

※写真はイメージです。

Menu
○ウエルカムメニュー
・栗のシフォンケーキ(17cmサイズお持ち帰り付き)
・紅茶

○ランチ
・茄子と蓮根の揚げ浸し
・レンジ焼き豚の梨サラダ仕立て
・卵豆腐のお吸い物柚子風味
・ひじきとじゃこの炊き込みご飯
・大人のパンナコッタ

【講師】
石本暁子さん
名古屋市在住。家族に美味しいだけでなく、体に良いものを食べさせたくて、独学でお菓子と料理を日々探究。自宅でジャンルを問わない季節の果物と野菜を中心とした少人数のお菓子とお料理のサロンを開いています。

【日時】
2014年9月27日(土) 11:00~15:00 定員に達しました。

【定員】
8名

【参加費】
4,800円+税 (ご試食、レシピ、栗のシフォンケーキのお持ち帰り付き)

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

【場所】
CHECK&STRIPE fabric&things

【ご参加方法】
ご予約は下記電話番号までお願いいたします。
ワークショップ名、お名前(フルネーム)、携帯番号をお知らせください。
8月29日(金)17:00~受付いたします。
CHECK&STRIPE fabric&things TEL:0797-21-2322

【お支払いについて】
レッスン前に1Fレジにて受付とお支払いをお願いいたします。

【キャンセルについて】
誠に勝手ながら、運営を円滑に行っていくため、キャンセル料の設定をさせていただいております。事前にご了承の上、お申込ください。直前のキャンセルは、追加募集の期間が足りないため、1週間~4日前は30%、3~2日前は50%、前日・当日は100%のキャンセル料をいただいております。何卒ご協力いただけますよう、よろしくお願いします。

※お子さまと一緒のご参加はご遠慮ください。
※予測できない事情(天候不順)などのために休講になる場合がございます。予めご了承ください。

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