diary2007年9月

9/3
今日もＢＢＳメニュー。
冬瓜をたいてみました。
あやさんのように　枝豆を添えると色合いも涼しげです。
干しえびを一緒に炊いて
冷やして　つるるんといくらでも食べられます。

(当初　冬瓜＝夕顔だと思っていたのですが
違うものだということがわかりました。
よく調べもせずに・・すみません！）

それと　これはひさこさんに教えていただいた「なすの水飯」です。
以下　ひさこさんの書き込みより・・

「なす２本、ピーマン２個、茗荷３本、１センチ角くらい。
生姜適宜みじん切り。これらを、醤油大さじ４、みりん大さじ１で
まぜるだけ。
１時間後くらいでしんなりして来るので、
水気を切ってご飯にかけてパクパク。
好みでごまも入れます。２日目になるとかなり水が出て、
なすの色が悪くなりますが美味しいですよ。」

確かに　ご飯がすすみます！
くせもなく　たくさん食べられました。
あやさん　ひさこさん　ありがとうございました！

		9/2 9月に入って　お店の様子も少し秋色。予約販売で　今ご紹介している　くま吉も秋バージョン。
CHECK&STRIPE STANDARDの中でも好きな写真を　フォトグラファーの大段万智子さんに送っていただいて　飾っています。
		セイウさんのリースも今　飾らせていただいています。届いたとき「綺麗・・」スタッフからも歓喜の声があがりました。
リースが　夜の間に壁から落ちたらたいへん・・ということで翌日　スタッフの申し送りのメモが壁に貼ってありました。
		「帰りにリースをはずして帰ってください。」「外した」・・と　書いてあります。　しかし　なぜ　マチコ巻きなのか・・不明です。

		9/1 夏休みなので　時々息子が家にいます。息子の楽しみは晩御飯。「今日はオカンの　雑なコロッケが食べたいな。」というのでオカン自ら　腕を奮い　コロッケを作ってみました。。
ミンチ　たまねぎ　人参は炒めず　単にレンジでチンしてじゃがいもとゆでたまごは雑につぶして　全部を混ぜコロッケにする。揚げるときに　お箸で突き刺した穴が　オカン流です。

9/16 先週　月曜の歯の手術はちょっとしんどかった。翌日から　すごく腫れたうえ　まだ目のほうもちゃんと治っていなくて・・そんななか　火曜にはおいしい時間のmayuさんが神戸に来られていました。ほんと　おもしろい人で「笑わかせんといて～。傷が痛む～」と何度言った事か。。木曜になると腫れだけでなく　頬に内出血まで　でていましたが先週　台風で延期になった用事もあり　東京へ日帰り出張に行ってまいりました。午前中は恵比寿のお店に行ったり　午後はミーティングがありました。そのあと　時間があったのではじめてミッドタウンに行ってみました。
		夕方にnotebooksの関根さんとお会いする予定だったのですが「今ミッドタウンにいますー」と連絡したら　わざわざここまで車で来てくださるとのこと。リベコのお店の前で待ち合わせして虎屋カフェで　甘いものを食べながら打ち合わせしました。「みちのくあかね会」のお話などもお聞きして岩手に行ってみたくなりました。免許をとられたばかりの関根さん。怖いものなし！で　堂々たる運転です。そのあとは車で代官山方面に移動しうろうろ。気がついたらもう7時前。新幹線に間に合わなくなるので夕食は断念しました。品川まで送ってくださったのに私は車の中に忘れ物をしてしまい・・翌日に送っていただくことに・・ますます　お世話になってしまいました。

代官山の路地でみつけたかわいいネコたち。ネコ好きの関根さんもニコニコ。
土曜日にはPermanent Ageに行って秋の靴を買いました。クラークスのナタリーが新鮮です。

9/9 夏の間　あまりどこにも連れて行ってあげられなかったので今日は山陽自動車道　三木サービスエリアにあるドッグランに行きました。

大きなピレネー犬がいて　一緒に遊びました。
		ネルはボール遊びに夢中で




お水が飲みたいけど　ボールを離したくないし・・・		いつまでたってもお水が飲めません。。
そんなネルですが　大きなピレネー犬の前に挨拶に行って大事なボールを　ピレネー犬の鼻先に落としているのです。「どうぞ」とゆずっているのか「一緒に遊ぼう！」と言っているのか・・はじめて会った大きな犬に敬意を表したのか・・。ネルにそんな気持ちが芽生えたことが　ちょっとうれしかったです。

	9/5 先月のことになりますがホットケーキがおいしいと評判のお店「月森」に行きました。阪急六甲の八幡神社に車をとめて西側の出口から　出て　少し北に行くと小さなお店はありました。



ホットケーキとコーヒーを注文しました。静かなお店の中に泡だて器で　卵を泡立てる音やコーヒーの豆をひく音が聞こえます。ＢＧＭはピアノの練習で　なつかしいバイエルが流れています。静かなお店の中には　本が並べられているので出来上がるまでの間は　本を読んで待っていました。３０分かけて　丁寧に作られたホットケーキと　丁寧に淹れられたコーヒーはそれはおいしかったです。

これは１枚注文したもの。	これは２枚注文したもの。
	シロップもたっぷりでうれしかったです。
お土産にはドーナツを買いました。「リネンのブラウスを着た知的な女の子」という印象のお店でした。静かなひとときを過ごしたい方はぜひ行ってみてください。火曜日がお休みだそうです。

		9/2 9月に入って　お店の様子も少し秋色。予約販売で　今ご紹介している　くま吉も秋バージョン。
CHECK&STRIPE STANDARDの中でも好きな写真を　フォトグラファーの大段万智子さんに送っていただいて　飾っています。
		セイウさんのリースも今　飾らせていただいています。届いたとき「綺麗・・」スタッフからも歓喜の声があがりました。
リースが　夜の間に壁から落ちたらたいへん・・ということで翌日　スタッフの申し送りのメモが壁に貼ってありました。
		「帰りにリースをはずして帰ってください。」「外した」・・と　書いてあります。　しかし　なぜ　マチコ巻きなのか・・不明です。


	9/26 新鮮ないちじくをたくさん買ったので今日はジャムにしてみました。いちじくの半分の量のグラニュー糖でレモン汁少々とで　煮詰めました。３つくらいだったら10分ほどでできあがりました。明日から　ヨーグルトに混ぜて食べてみようと思います。
甘い匂い。。。
*アンケート　たくさんいただいています。ひとつひとつ全部　読ませていただいています。はっと気がつくと　身を乗り出して画面に釘づけになって　「うなずきモード」になってしまっています。気がつかなかったことに気づいたり　いろんなアイデアにおどろいたり・・とてもありがたく拝見しています。ご協力　本当にありがとうございます。

		9/24 お彼岸で私と夫の実家にお墓参りに行きました。義父はとてもきれい好きでこれは外用のお掃除グッズ。きれいに並べて倉庫の壁にかけてあります。

女工さんの宿舎だった建物はもう誰も住んでいません。薔薇が大きく育っていました。

	9/22 たま日和のまりさんが　少し前に焼いて送ってくれたマフィン。冷凍していたのを今朝　あたためていただきました。あたためている間　バターの香りがしてきてしあわせを感じました。
朝は少し涼しくなってらぶ郎もデッキで過ごすことが多くなりました。

	9/17 今日もまだ残暑が厳しい一日でした。なのにお店のエアコンの調子が悪くお客様にご迷惑をおかけしてしまったのではないでしょうか・・。
ロンドンくまもお着替えして　頭に手ぬぐいをのっけております。

9/７昨日は本当は　東京出張だったのですが　台風が接近しているということで急きょ　取りやめました。こちらではいいお天気で　仕事の帰りに空を見上げると虹がでていました。家に帰ってＮＨＫの７時のニュースを見るとお台場なども強風で人が飛ばされそうな様子がうつっていました。恵比寿の店が心配になりました。おととしの台風の時　恵比寿のお店には水が入りそうになったのです。心配で　今朝電話すると東京は　今日はもうとてもいい天気でスタッフ2人は長靴で来たのですが　長靴が暑くて少々難儀しているようです。でもお店もスタッフも無事でよかった。。。今回の台風　関東では思っていたより被害が少なかったようでした。でも　浸水などで　たいへんな思いをされたところもあるということ・・　被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます。
	夜はまたＢＢＳメニューでひさこさんに教えていただいた冷やしきし麺にしました。乾麺のきしめんが　売っていなくて結局半田麺にしましたがとてもおいしかったです！ひさこさんのおっしゃるようにマヨネーズは必須だな・・と思いました。
ひさこさんの書き込みより・・「冷やしきしめん乾麺のきしめんをゆでて冷やしておきます。のせる具は、胡瓜の千切り、トマトの角切り、砂糖と醤油で甘辛く炒りつけた豚挽肉、みじん切りの生姜、あれば周りにレモンのスライスを飾ります。たれ（１人分で醤油・酢・砂糖各大さじ１）とマヨネーズ（最初はエエッ？と思いましたが、かけたほうが美味しい）をかけて、混ぜながらいただきます。家族や友人にも好評です。」とのことです。これもまた野菜がいっぱい食べれて　我が家の定番になりそうです。私は左目にちょっと傷がいってしまい　今日の歯の手術は延期になり眼帯生活に突入しちょっと不便ですが晩御飯を楽しみに　がんばっております。